FCPH utsteder helseovervåkingsrapporter
Fayette County Public Health utstedte følgende restaurantinspeksjoner:
4. januar
America's Travel Center, 12403 St. Rt.35 NW, standard og kritisk sjekkpunktinspeksjon. Brudd/kommentarer: Det er ingen håndklær eller håndtørkemuligheter i smultringtilberedningsrommet. Alle håndvasker må være utstyrt med papirhåndklær eller håndtørkeutstyr for å hindre håndforurensning. Skitne popdyser funnet på brusstasjonen som ligger i butikken nær inngangen. Matkontaktflater må rengjøres for å se og berøre for å forhindre kontaminering. Grillpannene i restaurantkjøleren og tomater i terninger og sopp i skiver i kjøleskapet overfor grillen mangler datoen. Bedervelig mat lagret i mer enn 24 timer må merkes og kasseres innen syv dager av hensyn til matsikkerhet. Ifølge personalet ble disse varene...